Ristorante Bioenergetico     

La tranquillità del locale.
La gioia dei clienti.
L’energia e l’equilibrio del cibo.
L’autenticità e il gusto dei sapori.
Questo è “Apriti Sesamo”!

La nostra cucina è basata sull’utilizzo esclusivo di materie prime biologiche certificate, cucinate fresche ogni giorno.
È stato quindi coniato il termine Bioenergetico: ogni piatto è in grado di fornire energia e nutrienti utili per affrontare con vitalità la giornata.
Per venire incontro all'esigenze dei clienti, oltre al servizio di ristorazione, a pranzo effettuiamo consegne pasto a domicilio in città per privati/negozi/attività ecc... Per ulteriori informazioni non esitate a contattarci!
A pranzo il menù varia quotidianamente, dando al cliente la possibilità di scegliere tra “Tre Primi”, “Tre Secondi” e “Quattro Contorni”.
Questo per gustare in un piatto unico, nella giusta quantità e nel giusto equilibrio, carboidrati, proteine e vitamine.
A cena, ogni settimana, presentiamo un menù degustazione (studiato per combinazioni alimentari e stagionalità): dall’antipasto, seguono due primi, un secondo, due contorni, per arrivare al dolce. Avendo la possibilità di immergersi in sapori e gusti autentici. Quelli dei cereali. Di freschi e casalinghi condimenti per la pasta. Quelli dei legumi. Di proteine alternative (come tofu, seitan, tempeh). Di verdure. Per incontrare, infine, il sapore delicato, leggero e sfizioso dei nostri dolci.
Preparati con cura e con passione senza latte, burro, uova e zucchero, ma nonostante ciò Dolci!
Perché uno dei nostri obiettivi era quello di cucinare cibi sani, ma soprattutto buoni e che non avessero nulla da invidiare a quelli tradizionali.

Adesso, dopo 20 anni, possiamo dire di essere sulla buona strada…

Apriti Sesamo S.R.L. Partita IVA 02817340348